ドイツ製(ゾーリンゲン市)で、ドイツを代表する刃物メーカー「ヘンケルス」が生み出したロングセラーモデルです。

ドイツ製の高級ステンレス鋼を用いることにより他に並ぶ物の無い耐久性を誇り、またマイクロセレーション加工により永く持続する切れ味から世界中で愛用されています。

初代モデルが1938年に発売された古典的名作です。

全長:205ミリ,材質:ステンレス鋼 (正式にはJAヘンケルス社のツヴィリング(ZWILLING)というブランドになります) 【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。

 

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