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RT @hurutaoribe: クレイジーソルト買い足し 鶏ハム仕込んだ!砂糖とクレイジーソルトで寝かせて、明日朝火を入れて一日置いとく… 鶏ハム美味しかった😋
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今回はオリーブオイルで漬けるやり方をやったんだけど、お昼のお弁当の時も固くならずにしっとり柔らかだった。
失敗したのは、フライパンで茹でたんだけどジップロックが溶けて破けたのと、塩が少なく甘くなっちゃった事。
クレイジーソルトかけたら美味しかったけども!