ルッコラについてオタク100人に訊いてみた

送料無料 野菜パウダー ルッコラ パウダー 40g 国産100% おためし 野菜粉末 るっこら 無添加 アレルゲンフリー 殺菌済 無着色 健康 美容 ノンカフェイン 無農薬 メール便

商品説明名称ルッコラ 粉末 原材料名ルッコラ100％内容量40g賞味期限 別途商品ラベルに記載 開封後はお早めにご使用ください。

保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。

販売者 レボプランニング 林武志奈良県宇陀市榛原ひのき坂1丁目13−5製造者宇陀市薬草加工組合奈良県宇陀市榛原大貝422−2☆

　ルッコラ　野菜パウダー　！！！低温殺菌しながら生のルッコラをそのまま乾燥させ、使いやすいパウダー状にしました。

もちろん！　ルッコラ100％です。

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やっていることは至ってシンプル。

使いやすいようパウダー状にしているだけ。

でも、11もの工程と時間をかけてじっくりと作りこんでいます。

熱を加えすぎてもだめだし、乾燥しすぎてもだめ。

試行錯誤の結果おいしいパウダーが出来上がりました。

ただ、少人数で時間をかけて作っていますので、数ができないのはお許しください。

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野菜パウダーは原材料の約10分の1。

つまり約10倍の野菜がとれるんです。

また雑味の抜けた味は、料理のベースにも調味料としても彩のチョイ足しにもお使いいただけます。

パラっとひとかけ　栄養補給！！キッチンにも食卓にもサッと使えて便利です。

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素材一種類のみ。

いくつかを混ぜ合わせて使うと、新しい発見があるかも。

いろいろな組み合わせをお楽しみください。

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便利なチャック付きで保管に適していますが、開封後はお早めにお使いください。

また、小さなスプーン（計量約1gで袋に入るサイズ）をお付けしますので、お使いください。

ルッコラを丸ごとパウダーに☆

　ルッコラとは？ ルッコラ（ルーコラ/ロケット）は地中海沿岸が原産と言われ、古くエジプトでも食されていたそうです。

イタリア料理では「ルッコラ（rucola）」または「ルーコラ」また、「ルケッタ（ruchetta）」と呼び親しまれている野菜で、ルッコラ・コルティヴァータ（Rucola Coltivata）が正式な名称です。

フランス料理では「ロケット（roquette）」、英語でも「ロケット (rocket)」と呼びます。

和名ではキバナスズシロという名前が付けられていますが、白っぽいクリーム色の花をつけます。

ルッコラはハーブにあたり、ほのかにゴマのような香りがします。

味は少しピリッと辛く、苦味も持っています。

強いものだと、辛い大根おろしほどの辛味を感じさせるものもあります。

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　効能効能：●栄養価が高い緑黄色野菜 ●ミネラルも豊富 ●ビタミンCも豊富β-カロテンを初めビタミンEやビタミンKを豊富に含んでいます。

また、マグネシウムやリン、鉄といったミネラルを含んでいて、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があると言われています。

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　添加物なし！　原材料100％　☆

楽天で購入1,180円（税込み）